Salmorejo cu cubulețe de șuncă și ou fiert
Salmorejo con taquitos de jamón y huevo cocido
tapa 4,70 EURración 9,90 EUR
Bodega Díaz-Salazar · Sevilla
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine11%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cremă groasă și rece pe bază de roșii, servită cu bucățele mici de șuncă curată și ou fiert tare. Este un element de bază al bucătăriei andaluză.
- Bucătărie
- Spaniolă (Andaluză)
Ingrediente tipice
- roșii
- pâine
- usturoi
- ulei de măsline
- șuncă
- ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul salmorejo. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?