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犹太式Carbonara面

犹太式Carbonara面

Carbonara alla giudia

€14

Nonna Betta · 罗马

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

carbonara 的一种变体,融入了传统上与犹太-罗马烹饪传统相关的元素或风味。

菜系
意大利 (犹太-罗马)

常见食材

  • 意面
  • 鸡蛋
  • guanciale
  • pecorino cheese

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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