Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de carbonara care incorporează elemente sau arome asociate tradițional cu tradițiile culinare evreiasc-romane.
- Bucătărie
- Italiană (Evreiască-Romană)
Ingrediente tipice
- paste
- ou
- guanciale
- brânză pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?