Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры53%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация карбонары, включающая элементы или вкусы, традиционно связанные с римско-еврейскими кулинарными традициями.
- Кухня
- Итальянская (римско-еврейская)
Типичные ингредиенты
- паста
- яйцо
- guanciale
- сыр пекорино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?