Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація карбонари, що включає елементи або смаки, традиційно пов'язані з єврейсько-римськими кулінарними традиціями.
- Кухня
- Італійська (єврейсько-римська)
Типові інгредієнти
- паста
- яйце
- guanciale
- сир пекоріно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?