搭配“Fratelli Corrà”风干猪脸颊肉的卡博纳拉式半管面
Mezze maniche alla carbonara con guanciale “Fratelli Corrà”
€18
Ercoli Trastevere · 罗马
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪50%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由管状面、鸡蛋、pecorino 奶酪和腌制猪脸颊制成的意面料理。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
- 起源
- 意大利，罗马
常见食材
- mezze maniche 意面
- guanciale
- 鸡蛋
- pecorino romano 奶酪
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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