布拉塔奶酪配坎塔布里亚海鳀鱼
Stracciatella di burrata con alici del mar Cantabrico
€12
Casa Prati · 罗马
奶油状的布拉塔奶酪配鳀鱼。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质18%
- 脂肪79%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的奶酪菜肴，由 burrata 内部柔软的碎肉状部分组成，搭配咸味鳀鱼食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- burrata 奶酪
- stracciatella 奶酪
- 坎塔布里亚鳀鱼
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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