Stracciatella de burrata cu anșoa din Marea Cantabrică
Stracciatella di burrata con alici del mar Cantabrico
12 EUR
Casa Prati · Roma
Brânză burrata cremoasă servită cu anșoa.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine18%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cremos din brânză, constând în interiorul moale și sfărâmat al unei burrata, servit cu anșoa sărată.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- brânză burrata
- brânză stracciatella
- anșoa cantabriană
- ulei de măsline extra virgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?