巧克力慕斯配烤杏仁、橄榄油和海盐
MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOA TORRADA, AZEITE E FLOR DE SAL
€6
Astória Restaurant · 波尔图
营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪67%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种轻盈蓬松的巧克力甜点，通常是将打发的鲜奶油或蛋白拌入融化的巧克力中制成。此版本点缀了酥脆的烤杏仁、淋上橄榄油并撒上一小撮海盐，以平衡甜度。
- 菜系
- 葡萄牙料理
- 起源
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常见食材
- 巧克力
- 鸡蛋
- 奶油
- 杏仁
- 橄榄油
- 海盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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