ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ЖАРЕНЫМ МИНДАЛЕМ, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И МОРСКОЙ СОЛЬЮ
MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOA TORRADA, AZEITE E FLOR DE SAL
6 €
Astória Restaurant · Порту
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры67%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный шоколадный десерт, который обычно готовится путем смешивания взбитых сливок или яичных белков с растопленным шоколадом. Эта версия украшена хрустящими поджаренными миндальными лепестками, каплей оливкового масла и щепоткой морской соли для баланса сладости.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- шоколад
- яйца
- сливки
- миндаль
- оливковое масло
- морская соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?