Шоколадний мус з підсмаженим мигдалем, оливковою олією та квітряною сіллю
MOUSSE DE CHOCOLATE COM AMÊNDOA TORRADA, AZEITE E FLOR DE SAL
6 EUR
Astória Restaurant · Порту
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири67%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий і повітряний шоколадний десерт, який зазвичай готується шляхом вмішування збитих вершків або яєчних білків у розтоплений шоколад. Ця версія прикрашена хрустким підсмаженим мигдалем, краплею оливкової олії та дрібкою морської солі для балансу солодкості.
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- шоколад
- яйця
- вершки
- мигдаль
- оливкова олія
- морська сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?