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炖胡萝卜牛颊肉配自制土豆泥

炖胡萝卜牛颊肉配自制土豆泥

Joue de bœuf braisée aux carottes, purée maison

€23.50

Vagenende · 巴黎

炖牛颊肉配胡萝卜和自制土豆泥。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

牛颊肉在炖煮液中慢炖至软烂,搭配胡萝卜和土豆泥。

菜系
French

常见食材

  • 牛颊肉
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 红酒
  • 高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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