Havuçlu ağır ateşte pişmiş dana yanağı, ev yapımı püre
Joue de bœuf braisée aux carottes, purée maison
€23,50
Vagenende · Paris
Havuç ve ev yapımı püre ile ağır ateşte pişmiş dana yanağı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ46%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar pişirme sıvısında ağır ateşte pişirilmiş dana yanağı, havuç ve patates püresi ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- havuç
- patates
- kırmızı şarap
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?