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勃艮第蜗牛*

勃艮第蜗牛*

Escargots de Bourgogne*

€12.90€24

Le Parvis · 巴黎

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在壳中烹制的陆生蜗牛,通常配以浓郁的大蒜、欧芹和黄油酱汁。

菜系
French (Burgundian)
起源
法国勃艮第

常见食材

  • 蜗牛
  • 黄油
  • 大蒜
  • 欧芹
  • 白葡萄酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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