Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Melci terestre gătite în cochiliile lor, de obicei preparate cu un sos bogat de usturoi, pătrunjel și unt.
- Bucătărie
- Franceză (Burgundiană)
- Origine
- Burgundia, Franța
Ingrediente tipice
- melci
- unt
- usturoi
- pătrunjel
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Escargots de Bourgogne: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Parvis