Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti74%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuvani puževi u svojim kućicama, obično pripremljeni s bogatim sosom od bijelog luka, peršuna i maslaca.
- Kuhinja
- French (Burgundian)
- Porijeklo
- Burgundy, France
Tipični sastojci
- puževi
- maslac
- bijeli luk
- peršun
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Escargots de Bourgogne*: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Le Parvis