Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi74%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra cotte nel loro guscio, tipicamente preparate con una ricca salsa all'aglio, prezzemolo e burro.
- Cucina
- Francese (Borgognona)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- burro
- aglio
- prezzemolo
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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