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半熟蛋

半熟蛋

Œuf mollet

Brasserie Bofinger · 巴黎

半熟蛋配蘑菇炖菜和灰皮诺白葡萄酒奶油。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种蛋黄呈液态的软煮蛋,搭配葡萄酒奶油酱汁中的炒蘑菇食用。

菜系
法国

常见食材

  • 鸡蛋
  • 蘑菇
  • pinot gris wine
  • 奶油
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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