营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质27%
- 脂肪69%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肾脏经炒制后，以白兰地火焰烹调收尾。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 小牛肾脏
- 白兰地
- 黄油
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
小牛肾脏经炒制后，以白兰地火焰烹调收尾。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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