Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячьи почки, обжаренные на сковороде и доведенные до готовности фламбированием коньяка.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- коньяк
- сливочное масло
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?