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干熟时令白身鱼

干熟时令白身鱼

Seasonal white fish dry-aged

€12

Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · 帕尔马 · flamed

营养成分

≈ 100 千卡每份约 40 克
  • 蛋白质42%
    42%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经过干式熟成以提升口感的季节性白身鱼,以握寿司或轻微火焰炙烤形式呈现。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • 白身鱼
  • 醋饭

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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