Pesce bianco di stagione in maturazione a secco
Seasonal white fish dry-aged
12 €
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Palma di Maiorca · flamed
Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 40 g
- Proteine42%
- Grassi47%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce bianco stagionale che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne la consistenza e servito come nigiri o leggermente scottato.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- pesce bianco
- riso acetato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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