烤朝鲜蓟配嫩洋葱 Romesco 酱与辣味香肠
Alcachofas a la brasa con romesco de cebolla tierna y botifarrón picante
€28
Aromata · 帕尔马
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质14%
- 脂肪64%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤朝鲜蓟心，配以奶油洋葱风味的 romesco 酱和辛辣的 botifarrón 香肠。
- 菜系
- 西班牙（加泰罗尼亚）
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 朝鲜蓟
- 洋葱
- 坚果
- botifarrón 香肠
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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