Carciofi alla brace con romesco di cipolla tenera e botifarrón piccante
Alcachofas a la brasa con romesco de cebolla tierna y botifarrón picante
28 €
Aromata · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi64%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo grigliati serviti con una cremosa salsa romesco a base di cipolla e salsiccia botifarrón piccante.
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- carciofo
- cipolla
- frutta a guscio
- salsiccia botifarrón
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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