Topika Meze Bar

用腌制柠檬和香菜制成的橄榄蘸酱。

酸种面包搭配 muhammara 和奶油橄榄蘸酱。

四颗胡萝卜哈罗米芝士球，搭配胡萝卜生姜酱。

四根香草裹层的哈罗米芝士条，搭配番茄酱和八角。

用塞浦路斯香料调味的炸薯条，搭配松露蛋黄酱。

Milokopi搭配kakkavia浓汤和蔬菜埃及饭。

填满羊肉和牛肉碎的酥皮巢，搭配红薯泥、切达干酪和酸奶。

腌制鸡腿搭配库斯库斯塔布勒沙拉、茴香和za’atar香料。

烟熏五花肉搭配烤卷心菜、葡萄糖浆酱和塞浦路斯牛至。

干式熟成牛里脊搭配Demi-glace酱汁。

干式熟成猪排搭配胡椒第戎酱。

用柠檬、橄榄油和牛至烹制的塞浦路斯羊脊肉。

肋眼牛肉搭配Demi-glace酱汁。

用 xinomizithra 奶酪和酸奶奶油制成的芝士蛋糕，铺在角豆可可饼干底上。