营养成分
≈ 500 千卡每份约 450 克
- 蛋白质33%
- 脂肪32%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种慢炖肉类菜肴，由小牛肉块与茄子和豌豆在咸鲜酱汁中炖煮而成。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国
常见食材
- 小牛肉
- 茄子
- 豌豆
- 洋葱
- 大蒜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种慢炖肉类菜肴，由小牛肉块与茄子和豌豆在咸鲜酱汁中炖煮而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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