Тушеная телятина с баклажанами и колотым горохом
Mijoté de veau à l'aubergine et aux pois cassés
21,90 €
Restaurant Safran Nice · Ницца
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки33%
- Жиры32%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясное блюдо медленного приготовления, состоящее из кусочков телятины, тушенных с баклажанами и колотым горохом в пикантном соусе.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- телятина
- баклажаны
- колотый горох
- лук
- чеснок
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?