Тушкована телятина з баклажанами та колотим горохом
Mijoté de veau à l'aubergine et aux pois cassés
21,90 EUR
Restaurant Safran Nice · Ніцца
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 450 г
- Білки33%
- Жири32%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з м'яса повільного приготування, що складається з шматочків телятини, тушкованої з баклажанами та колотим горохом у пікантному соусі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телятина
- баклажан
- колотий горох
- цибуля
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?