Vitălă mijotat cu vinete și mazăre uscată
Mijoté de veau à l'aubergine et aux pois cassés
21,90 EUR
Restaurant Safran Nice · Nisa
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine33%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din carne gătit lent, constând în bucăți de vită fiarte cu vinete și mazăre despicate într-un sos sărat.
- Bucătărie
- French
- Origine
- France
Ingrediente tipice
- vită
- vinete
- mazăre despicate
- ceapă
- usturoi
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?