600克辛美特小牛肉菲力（两人份）配贝阿纳酱，配松露宽面
Chateaubriand Simmental 600 gr pour 2 pers sauce béarnaise, rigatoni aux truffes
€55
L'Uzine · 尼斯 · pour 2 pers
营养成分
≈ 1,850 千卡每份约 850 克
- 蛋白质21%
- 脂肪68%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
优质厚切牛菲力牛排，通常采用烘烤方式，搭配经典的乳化酱汁和松露风味意面。
- 菜系
- 法国菜
常见食材
- 西门塔尔牛肉
- 蛋黄
- 黄油
- 松露
- 直筒面
- 帕玛森芝士
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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