营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质33%
- 脂肪53%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统菜肴，其特点是复水盐鳕鱼与菊苣 (escarole) 一起清炒或炖煮。
- 菜系
- 意大利 (南部)
- 起源
- 意大利
常见食材
- 盐鳕鱼
- 菊苣
- 橄榄油
- 大蒜
- 辣椒粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统菜肴，其特点是复水盐鳕鱼与菊苣 (escarole) 一起清炒或炖煮。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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