Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini33%
- Masti53%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo koje sadrži rehidrirani slani bakalar propržen ili krčkan sa eskarolom.
- Kuhinja
- Italijanska (Južna)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- slani bakalar
- escarole
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- čili pahuljice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?