Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko33%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie z namoczonego dorsza solonego, podsmażanego lub duszonego z liśćmi eskaroli.
- Kuchnia
- Włoska (Południowa)
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- dorsz solony
- eskarole
- oliwa z oliwek
- czosnek
- płatki chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?