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生海胆配佩科里诺奶酪和松露熔岩

生海胆配佩科里诺奶酪和松露熔岩

Riccio di Mare Crudo con fonduta di Pecorino e Tartufo

€8

Shannara · 米兰

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜生食海胆,搭配由 pecorino 奶酪和松露制成的温热咸鲜奶酪蘸酱。

菜系
意大利

常见食材

  • 海胆
  • pecorino 奶酪
  • 松露

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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