Osteria del Treno

典型的米兰肉丸。

配有传统酱汁的小牛肉里脊。

炖煮的蜗牛，配有香草和鳀鱼。

配有芹菜、山羊蓝纹奶酪和榛子的苹果沙拉。

填满卷心菜和栗子的卷饼，配有芝士奶酪。

配有小葱、醋、盐和胡椒的牛筋沙拉。

使用 San Massimo 储备级 Carnaroli 大米和藏红花制作的米兰风味烩饭。

使用 San Massimo 储备级 Carnaroli 大米和牛肉髓制作的米兰风味烩饭。

配有香草酱汁（gremolata）和小牛肉烩骨髓配米兰风味烩饭。

配有手工切碎鸭肉白肉酱的宽面。

配有番茄和 Pezzente 萨拉米香肠的大管面。

用鳀鱼、白葡萄酒和蜂蜜炖煮的牛肉，配以土豆泥。

米兰风味牛肚。

香煎牛肾配土豆泥。

配有韭葱奶油的鳕鱼土豆饼。

由白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力制成的蛋糕。

配有可可豆的白巧克力藏红花冰淇淋。