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鹅肝酱牛肝部位配牛肝菌酱

鹅肝酱牛肝部位配牛肝菌酱

Magret de canard sauce aux cèpes

€26

Le Turf · 马赛

营养成分

≈ 700 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

煎制以逼出油脂的鸭胸肉,搭配由牛肝菌制成的奶油酱。

菜系
法国

常见食材

  • 鸭胸肉
  • 牛肝菌
  • 奶油
  • 干葱
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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