Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett69%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, in der Pfanne angebraten, um das Fett auszulassen, serviert mit einer cremigen Sauce aus Steinpilzen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Steinpilze
- Sahne
- Schalotten
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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