Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi69%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella per sciogliere il grasso, servito con una salsa cremosa ai funghi porcini.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- funghi porcini
- panna
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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