Les Demoiselles de Rochefort 里昂 · 法国菜 · €€€€ · 17 道菜 · €10 – €27 · 素食友好 路线 预订座位 收藏 这里推荐点什么栗子炖鹿肉€25半熟鹅肝€20柠檬塔€10鹅肝排€15奶油罗马小饺子€13 前菜主菜甜点 我的偏好 没有符合条件的菜品。 前菜 Les entrées 柠檬皮腌沙丁鱼€13 Sardines marinées au zestes de citron 柠檬腌制的沙丁鱼,配以烤甜椒和菲达奶酪。 给服务员看 鹅肝排€15 Escalope de Foie Gras 给服务员看 蟹肉千层饼€16 Millefeuille de Chair de Crabe 蟹肉千层饼配牛油果酱和蜂蜜酱。 给服务员看 半熟鹅肝€20 Mon Foie Gras Mi-Cuit 半熟鹅肝配晚收甜白葡萄酒和海盐。 给服务员看 松露油朝鲜蓟压块€16 Préssé d'Artichaut à l'huile de Truffe 给服务员看 奶油罗马小饺子€13 Ravioles de Romans à la crème 给服务员看 主菜 Les plats 香煎鳕鱼背€25 Dos de Cabillaud rôti sur peau 给服务员看 栗子炖鹿肉€25 Civet de Chevreuil aux Châtaignes 栗子炖鹿肉配烤蔬菜。 给服务员看 “加里格风味”羊小腿€26 Souris d'Agneau "en Feu de Garrigue" 羊小腿配番茄烩苏瓦松豆。 给服务员看 蜂蜜烤鸭胸€21 Magret de Canard rôti au Miel 蜂蜜烤鸭胸,配红酒烩梨和时令蔬菜。 给服务员看 酱油焦糖半生吞拿鱼€23 Thon à peine cuit, caramélisé au Soja 给服务员看 煎扇贝€27 Poêlée de Saint Jacques 给服务员看 甜点 Les desserts 柠檬塔€10 Tarte au citron 解构主义风格的柠檬塔。 给服务员看 意式奶冻€10 Pana cotta 意式奶冻配芒果酱。 给服务员看 巧克力熔岩蛋糕€10 Fondant au chocolat 带有流心内馅的巧克力熔岩蛋糕。 给服务员看 覆盆子焗甜点€10 Gratin de framboises 用萨巴雍酱制作的覆盆子焗甜点。 给服务员看 法式焦糖布丁€10 Crème brulée 给服务员看 价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。 里昂的所有餐厅