巧克力慕斯配萨拉米和圣多美可可焦糖碎
Mousse de chocolate com salame e pepitas caramelizadas de cacau de São Tomé
€7
Geographia · 里斯本
营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质7%
- 脂肪62%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浓郁的巧克力慕斯，搭配咸味萨拉米香肠和来自圣多美岛的酥脆焦糖可可豆碎。
- 菜系
- 现代葡萄牙菜
常见食材
- 黑巧克力
- 鸡蛋
- 萨拉米香肠
- 可可豆碎
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
关于经典菜肴chocolate mousse。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 法国
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