Шоколадний мус із салямі та карамелізованими какао-бобами із Сан-Томе
Mousse de chocolate com salame e pepitas caramelizadas de cacau de São Tomé
7 EUR
Geographia · Лісабон
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири62%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений шоколадний мус у поєднанні з пікантною салямі та хрусткими карамелізованими какао-бобами з Сан-Томе.
- Кухня
- Сучасна португальська
Типові інгредієнти
- темний шоколад
- яйця
- салямі
- какао-боби
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву шоколадний мус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?