皱皮土豆配红酱
Papas arrugadas avec mojo rouge
€5.90
Taberna de El Monje · 拉斯帕尔马斯
搭配红色酱汁的加那利土豆。
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芝麻
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质6%
- 脂肪34%
- 碳水化合物60%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在浓盐水中煮至表皮皱缩的小土豆，配以辛辣的红椒酱。
- 菜系
- 西班牙 (加那利)
- 起源
- 加那利群岛
常见食材
- 土豆
- 盐
- 红椒
- 大蒜
- 红椒粉
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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