Papas arrugadas cu mojo roșu

Papas arrugadas avec mojo rouge

5,90 EUR

Taberna de El Monje · Las Palmas

Cartofi canarieni serviți cu un sos roșu.

Cereale care conțin gluten
Soia
Semințe de susan
Dioxid de sulf și sulfiți

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine6%
6%
Grăsimi34%
34%
Carbohidrați60%
60%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Cartofi mici fierți în apă foarte sărată până când coaja se ridică, serviți cu un sos picant de ardei roșu.

Bucătărie: Spaniolă (Canariană)
Origine: Insulele Canare

Ingrediente tipice

cartofi
sare
ardei roșu
usturoi
paprika
ulei

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Taberna de El Monje