Papas arrugadas con mojo rosso
Papas arrugadas avec mojo rouge
5,90 €
Taberna de El Monje · Las Palmas
Patate canarie servite con una salsa rossa.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi34%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole patate bollite in acqua molto salata finché la buccia non si increspa, servite con una salsa piccante di peperone rosso.
- Cucina
- Spagnola (Canaria)
- Origine
- Isole Canarie
Ingredienti tipici
- patate
- sale
- peperone rosso
- aglio
- paprika
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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