Trattoria Degusti

配有荷包蛋、培根、凯撒酱、番茄和芝麻菜的佛卡夏。

配有水波蛋、腌三文鱼、牛油果酱、黄油酱和芝麻菜的贝果。

三颗鸡蛋配葱，附带黄油和面包。

两颗鸡蛋配羊奶酪和鸡油菌，附带黄油和面包。

两颗鸡蛋配 Prosciutto Crudo 火腿、番茄、熟成奶酪、芝麻菜，附带面包和黄油。

燕麦奶燕麦粥配水果、南瓜酱、蜂蜜和烤南瓜籽。

甜味布里欧修配肉桂奶油、烤百里香苹果、枫糖浆和坚果碎。

配有蜂蜜、果酱、干果、番茄、橄榄、坚果和佛卡夏。

切碎的牛里脊配蛋黄、腌菜、南瓜片、南瓜蛋黄酱、Grana Padano 奶酪和面包。

六只虾配以辛辣的葡萄酒黄油酱、Nduja、大蒜、樱桃番茄、香草、柠檬和佛卡夏。

风干牛肉片配松露油、芝麻菜、Grana Padano 奶酪、腌羊栖菇、辣椒和佛卡夏。

配有 Grana 奶酪、橄榄油、大蒜和香草的佛卡夏。

配有番茄酱、Fior di latte 马苏里拉奶酪和罗勒的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、熟火腿、意式培根、蘑菇和 Grana Padano 奶酪的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇和 Riviera 橄榄的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪和 Napoli 萨拉米的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪和辛辣 Spianata 萨拉米的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、熟火腿、青葱和芝麻菜的意式馅饼。

配有 Fior di latte 马苏里拉奶酪、Pecorino Romano、Grana Padano 和 Gorgonzola 奶酪的比萨。

配有番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、Prosciutto Crudo 火腿、Riviera 橄榄、樱桃番茄和芝麻菜的比萨。

配有 Fior di Latte 马苏里拉奶酪、番茄酱、虾、辣香肠和辣椒的比萨。

白底比萨配有 Fior di Latte 马苏里拉奶酪、松露酱、混合蘑菇和香草。

配有 Scamorza 奶酪、烤南瓜酱、Nduja、辣椒和青葱的比萨。

配有烤南瓜、鹰嘴豆、混合沙拉、番茄、南瓜籽、蜂蜜辣椒酱和 ricotta 奶酪的沙拉。

配有布拉塔奶酪、梨、Prosciutto Crudo、萝卜、核桃、葡萄、坚果梨酱和意式面包棒的沙拉。

配有托斯卡纳面包、罗勒青酱、菠菜、马苏里拉奶酪和烤甜椒的佛卡夏。

番茄和烤甜椒奶油汤，附带法棍、罗勒油和咸 ricottta 奶酪。

配有肉馅饺子、胡萝卜和欧芹的肉汤。

配有蛋酱、Pecorino Romano 奶酪、guanciale 猪脸颊肉和新鲜罗勒的意面。

配有布拉塔奶酪、辛辣番茄酱、大蒜、辣椒、南瓜籽、樱桃番茄和罗勒的管状面。

配有牛肉肉酱、去皮番茄、Grana Padano 奶酪和罗勒的宽面。

海鲜烩饭：章鱼、鱿鱼、蛤蜊、虾、樱桃番茄和柠檬。

牛里脊牛排配松露泥、油脂包裹的烤波特菇、面包粉和 demi glace 酱。

烤三文鱼配 caponata、玉米糊和三文鱼鱼子酱。

低温慢煮羊羔臀肉配芹菜泥、干葱、培根、野西兰花、羽衣甘蓝和 demi glace 酱。

炸鸡柳配米饭、土豆泥、薯条、黄瓜酸奶酱和苹果胡萝卜。

由马斯卡彭奶酪、蛋黄、萨伏伊手指饼干和 Amaretto 利口酒制成的甜点。

巧克力熔岩蛋糕配坚果冰淇淋。

配有咖啡巧克力奶油、橙味雪葩和森林水果的泡芙。