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Saltfish-Stew (加勒比国民菜)

Saltfish-Stew (加勒比国民菜)

Saltfish-Stew (karibische Nationalspeise)

€27

Cool Run Inn · 因斯布鲁克

营养成分

≈ 450 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪24%
    24%
  • 碳水化合物49%
    49%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种咸鲜的炖菜,由浸泡以去除多余盐分的咸鳕鱼制成,通常与蔬菜一起慢炖而成。

菜系
加勒比
起源
加勒比,后殖民时代

常见食材

  • 咸鱼
  • 洋葱
  • 辣椒
  • 西红柿
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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