Saltfish-Stew (narodowe danie Karaibów)
Saltfish-Stew (karibische Nationalspeise)
27 €
Cool Run Inn · Innsbruck
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz24%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyraziste gulaszowe danie przygotowane ze słonej dorsza, który został namoczony w celu usunięcia nadmiaru soli, zazwyczaj gotowane z warzywami.
- Kuchnia
- Karaibska
- Pochodzenie
- Karaiby, era postkolonialna
Typowe składniki
- słona ryba
- cebula
- papryka
- pomidory
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?