180克油封鳕鱼配蔬菜炖菜
Bacalao confitado de 180gr sobre pisto de verduras
€17
Antigua Bodega Castañeda · 格拉纳达
180克油封鳕鱼配蔬菜炖菜。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪55%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在低温油中慢煮的鳕鱼片，盛放在传统的西班牙蔬菜炖菜之上。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鳕鱼
- 番茄
- 西葫芦
- 甜椒
- 洋葱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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