Källarkrogen
哥德堡 · 33 道菜 · SEK 49 – SEK 398
由瑞典语机器翻译。每道菜都附有原名;以原始菜单为准。
前菜 Förrätter
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大蒜面包SEK 89Vitlöksbröd
搭配晒干番茄和奶酪奶油的大蒜面包。
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腌三文鱼SEK 187Gravad lax
腌三文鱼配煮土豆、荷兰酱和腌红洋葱。
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S.O.SSEK 169一种经典的瑞典海鲜汤。
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SkagentoastSEK 185涂抹了虾酱的烤面包。
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Sniglar ProvencaleSEK 175普罗旺斯风味焗蜗牛。
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RåbiffSEK 187瑞典式生牛肉鞑靼。
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半份龙虾汤SEK 129Halv hummersoppa
搭配自制面包的奶油龙虾汤。
中盘菜 Mellanrätter
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自制佛卡夏SEK 85Hembakad foccacia
搭配橄榄酱的自制佛卡夏。
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凯撒沙拉SEK 229Caesarsallad
搭配鸡肉和培根的凯撒沙拉。
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小份奶酪和冷肉拼盘SEK 198Liten ost- & charkbricka
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大份奶酪和冷肉拼盘SEK 368Stor ost- & charkbricka
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奥利弗SEK 49Oliver
意面菜 Pastarätter
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牛里脊意面SEK 219Oxfilépasta
配有牛里脊、胡椒酱、甜椒和 Grana Padano 的笔管面。
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茄子SEK 196Aubergine
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鸡肉意面SEK 198Kycklingpasta
搭配鸡肉、晒干番茄奶油和 Grana Padano 的宽面。
鱼类菜肴 Fiskrätter
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三文鱼排SEK 296Laxfilé
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Moules fritesSEK 289青口贝配薯条。
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红舌鱼SEK 298Rödtunga
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鳕鱼排SEK 298Torskfilé
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海鲜 WallenbergareSEK 258Havets Wallenbergare
肉类菜肴 Kötträtter
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Källarkrogens Biff RydbergSEK 296餐厅特色的牛肉丁配土豆。
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肉眼牛排SEK 269Entrecote
烤肉眼牛排配薯条或煎土豆,以及 Bearnaise 酱或胡椒酱。
180g -
Smashed burgerSEK 239压制肉饼汉堡。200g
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普罗旺斯风味牛里脊SEK 397Oxfilé Provencale
切片的牛里脊配煎大蒜土豆、黄油煎蘑菇、四季豆和大蒜黄油。
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火焰牛里脊SEK 398Flamberad pepparstek
火焰牛里脊配绿胡椒酱、煎土豆和沙拉。
Min 2p. -
小牛肉排SEK 296Kalvschnitzel
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Källarkrogens 肉丸SEK 239Källarkrogens köttbullar
肉丸配土豆泥、腌黄瓜、越橘酱和奶油酱。
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PlankstekSEK 396法式板烤牛排。
甜点 Desserter
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香草冰淇淋SEK 115Vaniljglass
香草冰淇淋配热巧克力酱、打发奶油和碎巧克力蛋糕。
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Crème BrûléeSEK 127法式焦糖布丁。
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炸卡门培尔奶酪SEK 129Friterad camembert
炸卡门培尔奶酪配云莓酱和炸欧芹。
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TiramisuSEK 128
撒有可可粉的提拉米苏。
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巧克力穹顶SEK 132Chokladkupol
填满布朗尼和香草冰淇淋的巧克力穹顶,配以热巧克力。
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。