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腌制生蚝

腌制生蚝

Gemarineerde Oesters

€22

Fou d'O · 根特 · 4st

腌制生蚝配 Ponzu 酱、干葱和柚子。

营养成分

≈ 100 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜生蚝,用柑橘基底的酱汁和香料腌制。

菜系
日式风味

常见食材

  • oysters
  • ponzu
  • shallot
  • yuzu

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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